Fornos de barro cozido, feitos à mão em Amarante.
O barro guarda o calor durante horas e coze por igual: o leitão fica estaladiço, a broa ganha côdea e o cabrito sai macio. Cada forno é moldado à mão na fábrica da Cenol, como há mais de 30 anos.
Nove tamanhos, do pequeno ao do leitão.
Os fornos estão desenhados à escala. Escolha um número para ver medidas, boca, peso e para quantas pessoas dá.
- Medida exterior
- 90 × 70 cm
- Boca
- 44 × 35 cm
- Peso
- 80 kg
- Para
- 10 a 12 pessoas
Número de pessoas indicativo, para assados de forno.
Duas maneiras de ter um forno
Forno de barro para embutir
O forno em bruto, para construir à volta com tijolo ou pedra. É o que se faz numa cozinha de exterior ou num alpendre, com um pedreiro.
Ver fornos de barro
Forno pronto a usar
Chega já isolado, com porta e chaminé. Pouse-o no quintal, acenda e cozinhe no mesmo dia. Há modelos com rodas.
Ver fornos prontosFornos prontos
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Forno em Ferro Pintado
Forno City, porta em ferro fundido
Forno City, porta com vidro
Do pedido ao primeiro assado
Escolha
Diga para quantas pessoas cozinha e o que quer fazer. Indicamos o tamanho certo.
Receba
O forno sai de Amarante em palete e é entregue à sua porta, em Portugal ou Espanha.
Cure
Dois dias antes do primeiro uso, um lume brando com a porta aberta seca o barro.
Cozinhe
Aqueça até 300–350 °C, tire a lenha, deixe as brasas e feche a porta.